A.P.C. L’huile d’olive , Saison 2

A.P.C. propose, pour la deuxième année, une huile d’olive produite en exclusivité pour la marque par le moulin des Ombres du Château de Montfrin, dans le Gard. Il s’agit d’une huile certifiée bio, très verte, assez douce, peu marquée en ardence et amertume, issue d’oliviers d’origine toscane. Une huile rare, pressée grâce à la technologie la plus récente permettant de conserver l’intégrité du pur jus de fruits qu’est l’huile d’olive. « Avec sa personnalité assez forte, elle est parfaite pour accompagner des mets aux saveurs plutôt simples. Essayez-là sur un poisson comme le cabillaud, ou même sur du riz, une pomme vapeur ou des pois chiche ! », conseille Jean Touitou. L’huile d’olive A.P.C. est vendue en bouteille de verre de 250 ml, ornée d’une étiquette originale conçue par Mathias Augustyniak, du studio graphique M/M. Pour cette deuxième saison, elle est imprimée sur fond bleu.

Huile d’olive vierge extra A.P.C., bouteille verre 250ml, 15€. Disponible en boutiques uniquement.